Томатный соус к спагетти (наш домашний рецепт)

Обжарим на оливковом масле нарезанный полукольцами лук, перец, морковку соломкой.

Добавим в сковороду оливок, зальем соком помидоров: можно домашним (консервами с лета), посолим, поперчить, приправим ароматным тимьяном. Посолим соус по вкусу. Для пикантности добавим в соус кубик сахара, хорошенько прокипятим соус- и готово!

Норма продуктов- на глаз и на ваш собственный вкус. Выкладываем соус на свежеприготовленную пасту.

Приятного всем аппетита!